Griekse mezze recepten om samen een tafel vol kleine gerechten te maken
Met Griekse mezze recepten maak je een gevarieerde tafel met frisse dips, salade en warme hapjes. Kies je gerechten en bereid ze stap voor stap.
Eten, spelen, ondernemen en reizen op z’n Grieks
Corfu Venray is een Nederlandstalig magazine voor wie van Griekenland houdt: Griekse keuken, ondernemen in de horeca, livemuziek en feesten, en gerichte reizen naar Griekenland.
Uitgelicht
Zo maak je Griekse stifado met rundvlees en kleine uien
Zin in een Griekse stoofpot met mals rundvlees en hele kleine uien? Met dit recept maak je stifado in één braadpan, met rode wijn, tomaat en warme specerijen.
In deze editie
01 Griekse keuken
02 Ondernemen in de horeca
Zo breng je de kosten van een eigen restaurant in kaart
Eigen restaurant beginnen en de kosten inschatten? Breng investeringen, vergunningen, voorraad en werkkapitaal in beeld en toets je begroting stap voor stap.
03 Livemuziek en feesten
Zo herken je het bouzouki en zijn plek in de Griekse muziek
Ontdek hoe het bouzouki klinkt, wat trichordo en tetrachordo onderscheidt en waar je op let bij een Griekse liveavond of eerste kennismaking.
04 Reizen naar Griekenland
Van Venetiaanse straatjes tot baaien aan zee op Corfu
Ontdek Corfu bezienswaardigheden per sfeer en ligging: van de UNESCO-binnenstad en forten tot Paleokastritsa, met tips om je route logisch te plannen.
